《现代厨房系列丛书:电蒸锅蒸菜食谱》按主材料分类,覆盖范围广,精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等共140多款菜肴供烹饪者选用;内容翔实,配上菜例营养功效解析、小技巧提示,细节处也无忧;步骤易懂,学起
不觉间,捷安特·潘达这只胖萌熊猫创作的漫画台历书已经出到了第四个版本,今年的版本和以往不同,它不仅仅可以摆在办公桌上,还可以揣进包包里、带进会议室里,它横着用是台历和记事本,反过来竖着用,就是“美食漫
《我的小煮意之蛇年台历书》是针对2013新年特别制作的漫画台历书。全书以都市格子间的小资情调为主线,收录了以作者原创的熊猫形象串联的美食食谱、美食贴士及温馨提醒,并且在台历的实用功能上做了很多精心设计
《100位中国烹饪大师作品集锦:虾蟹菜典》精选700余款虾蟹菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。《100位中国烹饪
给宝宝一个崭新的起点,奠定健康身体的良好基础。《健康宝宝餐(0-3岁宝宝饮食优选方案)》由搜狐名博主圆猪猪撰写,为0~~3岁宝宝精心设计日常食谱,兼顾营养与美味,操作简单;另外,书中还有宝宝在不同成长
《甜蜜浪漫手工巧克力》内容简介:巧克力是一种绝妙的产品,它含有丰富的镁、钾和维生素A以及可可碱,因而具有高能值,高品质的巧克力对美食家是一种诱惑。巧克力的品质取决于可可豆的产地、巧克力涂层和优质夹心的
《麻辣诱惑·川味鸡鸭鱼》,川菜是我国著名的四大菜系之一,历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国,成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富,开发自贡盐井大量生产井盐,为川菜发展提供了原料和调味的条件。
★本书收集100余款常见的糖果,以及50余种各式各样的果酱、馅料。既有适合家庭制作的普通糖果,又包括适合具有一定基础的爱好者制作的手工糖艺品。书中含8款用手机二维码和亿拍软件可以看到的详细制作视频。★
《100位中国烹饪大师作品集锦:淡水鱼菜典》精选700余款淡水鱼菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。《100位中国
《100位中国烹饪大师作品集锦:海水鱼菜典》既有较高的文化内涵,又非常实用,同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则,融会我国东西南
《酱汁、酱料、酱好菜(第3版)》由林志哲编著:淋、蘸、拌、烩、烧、蒸……101道中外酱汁、酱料,50道用酱料调制的美味佳肴。酱汁、酱料的运用,是菜品是否美味的关键之一,从酱油、醋的简单添加,到各种辛香
《巧厨娘系列(第2季):巧厨娘小家电美食(电烤箱·电饭煲·豆浆机·酸奶机·冰激凌机)》共分5个篇章,分为电烤箱篇、电饭煲篇、豆浆机篇、酸奶机篇及冰激凌机篇。我们按制作工具分类,以直观的步骤图进行详解,
全书汇集包括素菜、畜肉、禽蛋、水产在内的蒸菜菜肴,最清新、最原汁原味的蒸滋味尽在其中,且食材易取、滋味多样、做法简单,让你不仅能解决工作繁忙,无时间烹饪的烦恼,更能让你和家人吃得美,吃得实惠,吃出健康
本书从烧烤的速成口令开始,让你轻松掌握烧烤的工具选择、食材处理、调料搭配以及注意事项,开启烧烤之路;接着以食材的种类划分章节,既有鲜嫩多汁的禽肉、油香四溢的畜肉,也有生猛肥美的海鲜以及青翠水灵的果蔬,
《月子要炖补:月子护理与营养全书》分如下七章进行讲解:月子护理和保健;月子期的炖补调养;月子饮食调养原则;调养食材与滋补药材;产后调养食谱;养颜瘦身食谱;产后食疗。
《学做牛羊肉6000例》以数十种常见的牛羊肉原料分类,在详细讲解每种原料的营养价值、食疗功效、选购储存要诀的同时,按照不同原料的特性,推荐1200余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳
葡萄酒的乐趣,远远不止口腹之欲那么简单。它最吸引人的是它丰富的内容,每一块土地都可以酿造出自己的风格,每一种葡萄都有着自己的个性特点,每一个酒庄、每一位酒庄主的背后,都有讲不完的故事。这样的广度造就了
《一看就会煎炸烧炒菜1088》内容简介:精选最美味营养健康主食汤煲粥!近600道好学易做主食煲粥、380条健康营养知识集锦、108条大厨不传厨事秘籍!今天吃什么,不仅取决于下班路上的灵机一动,还取决于
《爸爸的面包机:美味面包烘焙》中有黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档面包坊才能看到的名字,它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢?日本著名面包烘焙大师荻山和也让你对