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在市场里,我们还常常会遇到提着空菜篮,左逛逛右逛逛,茫茫然而不知该买什么菜、煲什么汤的烦恼主妇。这时,建议您出门前翻翻《阿佘靓汤:春夏养生篇》,学学广东省中医院佘自强药师精心炮制的靓汤,这样就可以理清
《在家轻松做健康美味冰淇淋》内容简介:吃一口冰淇淋,美味在口,甜蜜在心。但市售的冰淇淋中含有大量鲜奶油和食品添加,热量着实不容小觑,健康隐忧也不能忽视。法国蓝带烹饪艺术学院甜点师岛本薰在这本书中向我们
《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践,从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结,形成了一套完整的系列菜谱。
《超级美味烧烤》收录炭火和烤箱2种烧烤方式、18种烧烤酱汁的制作方法、近120道烧烤美味,每一种都滋味无穷,让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士,告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识,实
素食烘焙被认为是一种节约资源、能源,环保的烘焙方式——不含黄油、无蛋奶,减少了打发、搅拌等繁琐工序,大大缩短制作时长,不仅烘焙出的食品易消化、热量低、身体负担小,而且烘焙之后,器皿容易清洁,具有诸多优
《我爱用烤箱·微波炉·电饭煲一本全会(金版)》精选200余道用烤箱、微波炉、电饭煲烹制的美食,分为上、中、下三篇,分别介绍用烤箱、微波炉、电饭煲制作的不同口感与风味的美食,有饭有菜,有汤有粥,有甜品点
《特效药材汤,大病小病一扫光》特萨:内容丰富:遵循中医“三分治疗七分调养”的原则,从药材和食材的食性、搭配原则、烹煮方法、食用禁忌等方面入手,精选百余种中药与食材。搭配出300余种不同的汤膳佳品。同时
“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。“无印良品”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式
为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。除了可口菜肴,从书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了
《焖烧罐食谱:随身携带的美味》讲述的是用新型烹饪工具——焖烧罐烹制的食品。用焖烧罐烹饪美食便捷、安全、省时、营养、易保存、易清理,是一种省心的烹饪方式。用焖烧罐制作美食,不用再想吃什么好!一罐的分量,
《食帖04:肉!肉!肉!》(肉特集)是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕“肉”这一主题,介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式;此外,进一步探讨了肉类的部分辨别方法、与酒类的搭
一个人也能好好吃顿饭一个人怎么吃饭?很多人认为随便吃点什么就行。其实,一个人也要好好吃饭。一个人也能吃出生活品质,一个人也能吃出花样美食。本书精心挑选近百种美食,从中餐到西餐,以健康为目的为你量身打造
《让你年轻十岁的蔬果酵素》内容:随着现代社会食品健康、环境污染等问题的出现,以及人们越来越不规律的生活方式,不少人体内的酵素都处于“告急”状态,随之被毒素、早衰等“亚健康”问题缠身。“解铃还须系铃人”
用爱做早餐,用心传母爱。《“肉球妈”亲子营养早餐》用图文并茂的方式,汇集“肉球妈”一百多道经典营养早餐,豆泥懒羊羊、海底总动员、愤怒的小鸟……千变万化的卡通造型吊足了小朋友们的胃口,冰花煎饺、米麦蛋堡
《“肉球妈”的百变营养早餐》首先会让读者学到既营养又美味的早餐制作方法,方法简单、步骤分明,没有任何厨艺的初学者按照步骤都可以做出;其次是“肉球妈”的精神,一位普通母亲为了孩子能吃上健康营养、美味美观
《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品,涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏,基本上可以说没有浪费的地方。当然,《烤肉笔记》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。《烤肉
《甜心笔记 水彩手绘 甜品食谱》内容简介:这是夏日星策划出版的第4本美食绘本。这是一本关于美食的浪漫之旅。这是属于两个人的美食情书。水彩手绘、甜品美食,与旅途中的点点滴滴……都会成为你我甜蜜的回忆。海