各式菜谱

阿佘靓汤:滋补养生篇
阿佘靓汤:滋补养生篇

在市场里,我们还常常会遇到提着空菜篮,左逛逛右逛逛,茫茫然而不知该买什么菜、煲什么汤的烦恼主妇。这时,建议您出门前翻翻《阿佘靓汤:滋补养生篇》,学学广东省中医院佘自强药师精心炮制的靓汤,这样就可以理清

佘自强

阿佘靓汤:春夏养生篇
阿佘靓汤:春夏养生篇

在市场里,我们还常常会遇到提着空菜篮,左逛逛右逛逛,茫茫然而不知该买什么菜、煲什么汤的烦恼主妇。这时,建议您出门前翻翻《阿佘靓汤:春夏养生篇》,学学广东省中医院佘自强药师精心炮制的靓汤,这样就可以理清

佘自强

魔法椰子油食谱
魔法椰子油食谱

《魔法椰子油食谱》主要包括魔法椰子油的神奇之处、椰汁油的功效之一美肤和抗衰老、椰汁油的功效之二减肥、椰汁油的功效之三增强免疫力、椰汁油的功效之四预防三大成人病、椰汁油的功效之五活化大脑、椰子油五种深藏

孙晶丹

在家轻松做健康美味冰淇淋
在家轻松做健康美味冰淇淋

《在家轻松做健康美味冰淇淋》内容简介:吃一口冰淇淋,美味在口,甜蜜在心。但市售的冰淇淋中含有大量鲜奶油和食品添加,热量着实不容小觑,健康隐忧也不能忽视。法国蓝带烹饪艺术学院甜点师岛本薰在这本书中向我们

[日本]岛本薰

烤肉笔记
烤肉笔记

1.拥有百年历史,日本最专业科技出版社-东京书籍社权威打造2.全系7本均采用精巧口袋尺寸,用最浅显语言讲述精深饮食知识3.零基础晋级,从此不再面对西餐菜单茫然、不会在酒吧只点长岛冰茶4.图文详尽介绍数

东京书籍出版编辑部

中国大锅菜(凉菜卷)
中国大锅菜(凉菜卷)

《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践,从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结,形成了一套完整的系列菜谱。

李建国

烤箱菜
烤箱菜

《烤箱菜》主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味,旨在指导读者无油烟烹调,用烤箱做出各种美味烤箱菜,可作为烤箱菜爱好者的参考用书。

杨珮珊

超级美味烧烤(附赠DVD光盘1张)
超级美味烧烤(附赠DVD光盘1张)

《超级美味烧烤》收录炭火和烤箱2种烧烤方式、18种烧烤酱汁的制作方法、近120道烧烤美味,每一种都滋味无穷,让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士,告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识,实

明辉

咬一口天然的素食烘焙
咬一口天然的素食烘焙

素食烘焙被认为是一种节约资源、能源,环保的烘焙方式——不含黄油、无蛋奶,减少了打发、搅拌等繁琐工序,大大缩短制作时长,不仅烘焙出的食品易消化、热量低、身体负担小,而且烘焙之后,器皿容易清洁,具有诸多优

朴祉映

热情火锅100样
热情火锅100样

泱泱大中华,上下五千年,在奔流的历史长河中积淀出了绚丽独特的饮食文化,且不说饕餮的满汉全席、传承至今的八大菜系,都凭借其精益求精的配料、无与伦比的刀功技艺和千变万化的烹制方式誉满全球,单是贴近寻常百姓

武创

低卡美味罐沙拉
低卡美味罐沙拉

《低卡美味罐沙拉》将教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备,无论是野餐、假日、旅行、上班、上课,都能创造出轻食尚罐沙拉;63道异国风味沙拉、甜咸食,教你如何搭配沙拉酱汁,美味魔法变化出各式

孙晶丹

我爱用烤箱·微波炉·电饭煲一本全会(金版)
我爱用烤箱·微波炉·电饭煲一本全会(金版)

《我爱用烤箱·微波炉·电饭煲一本全会(金版)》精选200余道用烤箱、微波炉、电饭煲烹制的美食,分为上、中、下三篇,分别介绍用烤箱、微波炉、电饭煲制作的不同口感与风味的美食,有饭有菜,有汤有粥,有甜品点

张红卫

特效药材汤,大病小病一扫光
特效药材汤,大病小病一扫光

《特效药材汤,大病小病一扫光》特萨:内容丰富:遵循中医“三分治疗七分调养”的原则,从药材和食材的食性、搭配原则、烹煮方法、食用禁忌等方面入手,精选百余种中药与食材。搭配出300余种不同的汤膳佳品。同时

尤优

无印良品的万能酱汁料理
无印良品的万能酱汁料理

“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。“无印良品”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式

枝元菜穗美

家常豆蛋奶1000样
家常豆蛋奶1000样

为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。除了可口菜肴,从书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了

中国烹饪协会美食营养专业委员会

精致烤箱菜
精致烤箱菜

本书为德文版权书,共收录了352道烤箱食谱,分为十个部分,分别为焗烤菜、汤、点心和餐前小吃、蔬菜、比萨、禽肉类、海鲜、畜肉类、周末大餐以及甜点等,每道菜都有精确的配方和详细的制作过程。内容全面且丰富,

德国NGV出版公司

焖烧罐食谱:随身携带的美味
焖烧罐食谱:随身携带的美味

《焖烧罐食谱:随身携带的美味》讲述的是用新型烹饪工具——焖烧罐烹制的食品。用焖烧罐烹饪美食便捷、安全、省时、营养、易保存、易清理,是一种省心的烹饪方式。用焖烧罐制作美食,不用再想吃什么好!一罐的分量,

孙晶丹

食帖04:肉!肉!肉!(附别册《猫山狗海》)
食帖04:肉!肉!肉!(附别册《猫山狗海》)

《食帖04:肉!肉!肉!》(肉特集)是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕“肉”这一主题,介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式;此外,进一步探讨了肉类的部分辨别方法、与酒类的搭

林江

烧烤圣经
烧烤圣经

《烧烤圣经》的作者史蒂芬•赖希伦是世界最著名的烧烤大王,他用3年时间,游览了世界5大洲25个国家,收集了各地最具特色的烧烤技巧和配方。《烧烤圣经》超过500种烧烤食谱,70余幅全色彩图,堪称烧烤界的“

史蒂芬•赖希伦

这些汤能彻底改变你
这些汤能彻底改变你

《这些汤能彻底改变你》收录了近300道汤的制作方法,并按功效细心分类:让你状态更佳的汤、帮你赶走亚健康的汤、让你体质变得更好的汤、让你变得更漂亮的汤、让你无病一身轻的汤。按你所需,快速直达做法,多数汤

刘建平

一个人的料理小"食"光
一个人的料理小"食"光

一个人也能好好吃顿饭一个人怎么吃饭?很多人认为随便吃点什么就行。其实,一个人也要好好吃饭。一个人也能吃出生活品质,一个人也能吃出花样美食。本书精心挑选近百种美食,从中餐到西餐,以健康为目的为你量身打造

恒星璀璨

让你年轻十岁的蔬果酵素
让你年轻十岁的蔬果酵素

《让你年轻十岁的蔬果酵素》内容:随着现代社会食品健康、环境污染等问题的出现,以及人们越来越不规律的生活方式,不少人体内的酵素都处于“告急”状态,随之被毒素、早衰等“亚健康”问题缠身。“解铃还须系铃人”

孙晶丹

这些汤彻底改变了我
这些汤彻底改变了我

作者吴吉琳是嫁入香港的台湾媳妇,深入了解港式煲汤文化后,发现香港人一年四季都在喝汤,有春夏养秋冬、秋冬养春夏的健康观念,喝的汤品也因每个人的身体状况、季节、环境而不同。于是吸收了港式煲汤的精华,从食材

吴吉琳

煲一碗好汤
煲一碗好汤

春季清补、夏季消暑、秋季润燥、冬季滋补。每天一碗靓汤,健康美丽常相伴。《煲一碗好汤》阐述了多种靓汤的制作方法,既有适合女性美容养颜的各式汤品,又有全家老小都适用的春夏秋冬四季滋补汤品。

杨红

"肉球妈"亲子营养早餐(套装共3册)
"肉球妈"亲子营养早餐(套装共3册)

用爱做早餐,用心传母爱。《“肉球妈”亲子营养早餐》用图文并茂的方式,汇集“肉球妈”一百多道经典营养早餐,豆泥懒羊羊、海底总动员、愤怒的小鸟……千变万化的卡通造型吊足了小朋友们的胃口,冰花煎饺、米麦蛋堡

南京肉球妈

"肉球妈"的百变营养早餐
"肉球妈"的百变营养早餐

《“肉球妈”的百变营养早餐》首先会让读者学到既营养又美味的早餐制作方法,方法简单、步骤分明,没有任何厨艺的初学者按照步骤都可以做出;其次是“肉球妈”的精神,一位普通母亲为了孩子能吃上健康营养、美味美观

南京肉球妈

幸福煲汤
幸福煲汤

《幸福煲汤》内容简介:汤,是一个温暖的词语,一份温馨的情怀。一碗好汤,温暖身心,滋养心灵。汤是寻常的,家家户户都有几款拿手靓汤;汤又是讲究的,选材、煲煮、火候、适合的饮汤对象,都有讲究。但一碗真正好汤

《贝太厨房》工作室

轻松玩转烧烤派对 (品质生活·大伟的美食厨房)
轻松玩转烧烤派对 (品质生活·大伟的美食厨房)

轻松玩转烧烤派对 (品质生活·大伟的美食厨房)是一本各式菜谱方面的书籍,李健伟所著,中国纺织出版社出版发行

李健伟

烤肉笔记+寿司笔记+意式风味笔记(套装共3册)
烤肉笔记+寿司笔记+意式风味笔记(套装共3册)

《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品,涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏,基本上可以说没有浪费的地方。当然,《烤肉笔记》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。《烤肉

东京书籍出版编辑部

甜心笔记 水彩手绘 甜品食谱
甜心笔记 水彩手绘 甜品食谱

《甜心笔记 水彩手绘 甜品食谱》内容简介:这是夏日星策划出版的第4本美食绘本。这是一本关于美食的浪漫之旅。这是属于两个人的美食情书。水彩手绘、甜品美食,与旅途中的点点滴滴……都会成为你我甜蜜的回忆。海

姚诚