烹饪美食与酒
烘焙女王YOYO的私藏手札——105道幸福甜品 (美食博客浏览量超4亿 微博粉丝超220万博主孙晓鹏YOYO力作)
烘焙女王YOYO的私藏手札——105道幸福甜品 (美食博客浏览量超4亿 微博粉丝超220万博主孙晓鹏YOYO力作)是一本烹饪美食与酒方面的书籍，孙晓鹏所著，江苏科学技术出版社出版发行
烘焙女王YOYO的私藏手札——103道手作面包 (美食博客浏览量超4亿 微博粉丝超220万博主孙晓鹏YOYO力作)
烘焙女王YOYO的私藏手札——103道手作面包 (美食博客浏览量超4亿 微博粉丝超220万博主孙晓鹏YOYO力作)是一本烹饪美食与酒方面的书籍，孙晓鹏所著，江苏科学技术出版社出版发行
最全面的蛋糕教科书:日本烘焙名师手把手教你做
《最全面的蛋糕教科书》内容简介：不用花大钱到日本、法国厨艺学校留学，在家也能得到名师亲自指导！“École辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味与工艺创作发挥到好，甚至到法国办校教学，是西点师傅最向往的梦幻
用松饼粉制作的简单甜点163款
本书介绍了用松饼粉制作美式糖衣松饼、奶油乌饭子松饼、草莓花式蛋糕、新鲜橘子松饼、橘皮椰子巧克力松饼、适合成熟人士的坚果朗姆酒松饼、巧克力on巧克力、花式香蕉松饼、佛罗伦萨风味松饼、栗子松饼、柠檬糖汁松
到MASA家学幸福料理
《到MASA家学幸福料理》是专为料理新手设计的快乐食谱进阶版，依旧承袭MASA做菜图解详细、做法简单明了易懂的原则，加上MASA独特风格的互动式贴心提醒，设计出创意十足的101道温暖料理。有MASA的
自己动手做美味三明治
《自己动手做美味三明治》是一本来自韩国的三明治制作。作者对西餐极为擅长，对日式、韩式和墨西哥式料理也极为熟悉。本书在介绍了三明治所需的基础面包、新鲜蔬菜、芳香的奶酪、肉类、海鲜、酱类等的基础上，研制出
巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙
《巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙》内容简介：这几年巴黎吹起了马卡龙旋风！造访巴黎的时候，经常在街上看到创新口味、时髦造型的各式马卡龙，华丽地装饰在甜点店的玻璃橱窗内。马卡龙虽然也属于烘焙点心，却拥有
普通高等教育十一五国家级规划教材:烹饪学 (普通高等教育"十一五"国家级规划教材)
普通高等教育十一五国家级规划教材:烹饪学 (普通高等教育"十一五"国家级规划教材)是一本烹饪美食与酒方面的书籍，戴桂宝所著，浙江大学出版社出版发行
岛本美由纪的咸披萨和甜披萨
《岛本美由纪的咸披萨和甜披萨》收录了经典咸披萨、美味甜披萨，最受欢迎的55种披萨经典配方。精美的菜品图片、详细的操作步骤方便读者学习和操作，蔬菜、肉类各种口味，可以满足读者不同口味的需求。海报：
怀孕这件大事儿之产后恢复大作战：知乎杜小溪作品 (知乎「一小时」系列)
怀孕这件大事儿之产后恢复大作战：知乎杜小溪作品 (知乎「一小时」系列)是一本烹饪美食与酒方面的书籍，杜小溪所著，浙江出版集团数字传媒有限公司出版发行
保罗•博古斯美食全集
《保罗•博古斯美食全集》是保罗•博古斯先生亲自演绎的烹饪宝典，完整呈现了20世纪法国美食的全貌。从前菜到正餐，从冷盘到热食，从汤汁、酒水到糕点、沙拉，500道传统法式西餐菜谱囊括了肉类、蛋类、贝类、蔬
粥谱·古法养生100例（选自曹庭栋《老老恒言》《养生随笔》）
粥谱·古法养生100例（选自曹庭栋《老老恒言》《养生随笔》）是一本烹饪美食与酒方面的书籍，清•曹庭栋所著，浙江出版集团数字传媒有限公司出版发行
家味儿：外婆的拿手菜（外婆的厨房才是最好的厨房，为漂泊在外的吃货排解一丝乡愁，为爱下厨房，只想给你最好的24小时美食慰藉） (乐悠生活第一辑 1)
家味儿：外婆的拿手菜（外婆的厨房才是最好的厨房，为漂泊在外的吃货排解一丝乡愁，为爱下厨房，只想给你最好的24小时美食慰藉） (乐悠生活第一辑 1)是一本烹饪美食与酒方面的书籍，王其胜所著，北京联合出版
餐饮旺店的秘密:服务细节篇
《餐饮旺店的秘密:服务细节篇》主要内容简介：在餐饮店的经营过程中，下面这些让人头疼的问题你可能都遇到过：服务员总是对顾客板着脸，没有一点笑意；服务员用不该发生的失误赶走了回头客；服务员口号喊得响亮，却
厨师之旅:寻找完美的饮食(修订版)
《厨师之旅:寻找完美的饮食(修订版)》内容简介：这是国际知名厨师作家安东尼·伯尔顿的另一本畅 销书。在书中，伯尔顿展示的不是一般义上的美食之旅。他受《现代启示录》的启发，先到西贡，生吃了海鲜淋漓、尚在
口福:今生必食的100道中国菜
本书是从美食家的角度推荐 100 款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提
就想开家咖啡馆2:没人敢说的咖啡馆秘密
《就想开家咖啡馆2》是《就想开家咖啡馆》之后，作者关于咖啡馆产业的最新观察。前书浓缩了全新的咖啡馆经营理念，作者拥有十多年从业经验，对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。梳理了四种不
蒋公狮子头(官邸秘传40道私房大菜)
《蒋公狮子头》内容简介：出身名门望族又嫁入豪门的严裘丽，承袭了那些堪称美食艺术品的中国江浙传统菜式，在对民国往事的回忆中娓娓道来，从选材、料理缘由到工夫火候，严裘丽女士都带着极其讲究的态度来讲述。四十
最权威的寿司制作大全
时至今日，寿司作为日本料理的代表，已经在全世界范围内获得了广泛的认可。身为一个有危机感和责任意识的寿司师傅，作者孜孜不倦，费时一年多终于使本书得以顺利完成、出版。本书从基本的手法开始，将数十种鱼贝类的
