《意大利餐》中不仅介绍了各种意式料理的制作方法，还从历史、文化、风情、食材等不同的角度讲述了意式料理的地方性，希望能够从不同方面和角度展现给您一个更加全面的意大利料理。我衷心希望这本凝结真心和诚意的意式料理百科全书，能够得到各位读者的喜爱，也能为您的日常料理提供一些点子和创意。
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