安东尼•伯尔顿(Anthony Bourdain)

厨师之旅:寻找完美的饮食(修订版)
厨师之旅:寻找完美的饮食(修订版)

《厨师之旅:寻找完美的饮食(修订版)》内容简介:这是国际知名厨师作家安东尼·伯尔顿的另一本畅 销书。在书中,伯尔顿展示的不是一般义上的美食之旅。他受《现代启示录》的启发,先到西贡,生吃了海鲜淋漓、尚在

安东尼•伯尔顿(Anthony Bourdain)

厨室机密:烹饪深处的探险(修订版)
厨室机密:烹饪深处的探险(修订版)

《厨室机密:烹饪深处的探险(修订版)》是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)的首部畅销书,在经过28年的厨师生涯之后,作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特(Giron

安东尼•伯尔顿(Anthony Bourdain)