酒
鸡尾酒会及其他(美国去来)
《鸡尾酒会及其他·美国去来》展露他英国式幽默的散文，对生活琐事观察入微，有其独到的见解，往往谑而不虐，谨刺却不刻薄，并且引经据典，中西典籍运用灵活，特别是擅长自我解嘲，幽默诙谐形成其独门的“吴鲁芹式散
弘兼宪史葡萄酒讲座系列(套装共4册)
《弘兼宪史葡萄酒讲座系列(套装共4册)》包括了：《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》、《弘兼宪史世界葡萄酒讲座》、《弘兼宪史法国葡萄酒讲座》、《弘兼宪史顶级葡萄酒讲座》共4册。《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》内容简介
红楼品酒:《红楼梦》中的酒文化与养生
《红楼品酒:中的酒文化与养生》主要内容简介：《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，酒香扑鼻满书香。《红楼品酒:中的酒文化与养生》以酒为主线，描述了《红
给猫咪做真正的美食:让你的猫咪欢快又健康的50道营养食谱
猫咪一定会嚷嚷着“再来一份”！ 《给猫咪做真正的美食：让你的猫咪欢快又健康的50道营养食谱》画满了有趣插画的食谱，带给我们许多做菜的灵感，会让猫咪一闻到食物的香味，就忙不迭地跑到我们跟前讨要吃的。这
经典美食丛书:经典鸡尾酒450款
《经典美食丛书:经典鸡尾酒450款》是目前市场上鸡尾酒配方与调制图书中内容最为丰富和全面的，全书共收录鸡尾酒（含不含酒精的鸡尾酒饮品等）450余款，《经典美食丛书:经典鸡尾酒450款》配有拍摄精美、色
大中国上下五千年:中国酒文化(图文全彩)
《大中国上下五千年:中国酒文化(图文全彩)》内容简介：经史万卷飘酒香，春秋醉人尽流觞。觥筹交错，纵酒长歌。杯中古意，勿用言说。流光如驹，人生几何。华灯闪烁，高朋满座，喧哗而互相劝饮，酒酣耳热，可谓人生
黄种人喝黄酒(珍藏版)
《黄种人喝黄酒》挖掘真正的国酒文化，从医学、文化、民俗、人类学多角度契入民生领域，从科学角度条分缕析黄酒对于黄种人体质的天然配伍。弘扬“黄种人喝黄酒，黄酒滋养中国人”的理念。指导消费者如何利用黄酒涵养
酒畔文谭:你熟悉却又陌生的酒
本书从中国传统白酒爱好者的视野出发，以讲故事的形式，描绘酒乡酒人酒趣酒事，发掘、阐释、弘扬中国传统白酒文化。全书共七章，包括：好酒何处寻、醉里挑灯看剑、酒徒与酒、难得有酒等。
高等职业教育酿酒技术专业系列教材:啤酒过滤技术
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:啤酒过滤技术》参考《啤酒酿造工国家职业标准》中啤酒过滤工的工作要求编写而成。书中系统地介绍了啤酒过滤的原理、方法和设备、过滤介质的选择与应用、工艺流程的控制和操作等
日本茶图鉴
《日本茶图鉴》共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；
弘兼宪史•世界葡萄酒讲座
《弘兼宪史•世界葡萄酒讲座》中，弘兼宪史与我们分享了生机勃勃，丰富多元的世界各国葡萄酒。意大利作为世界第一大葡萄酒生产国，有数千年的酿酒历史，由于国土南北狭长，出产种类繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民
弘兼宪史•葡萄酒入门讲座
《弘兼宪史•葡萄酒入门讲座》主要内容简介：如果你是对葡萄酒完全没概念、一时也找不到了解窍门的人，那么看这本书就对了。《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》是你了解葡萄酒知识的最佳选择。作者弘兼宪史牢牢把握了初学者
白葡萄酒鉴赏手册(精装)
本书包括白葡萄酒常识和白葡萄酒名录两个方面内容，内容包括白葡萄酒的历史，葡萄的种植、酿造和品种知识，白葡萄酒的选购、贮藏、饮用和搭配食物的知识；以及世界著名白葡萄酒公司和它们和产品介绍，附有专业的试洒
2014-2015进口葡萄酒鉴赏购买指南(第4版)
《2014～2015进口葡萄酒鉴赏购买指南》内容简介：《2014～2015进口葡萄酒鉴赏购买指南》是国内第一本高品质的葡萄酒年鉴，涵盖信息丰富，收录了2014～2015年最新最全的葡萄酒资讯。《201
世界葡萄酒全书（2012版）
《世界葡萄酒全书》具有权威性：国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，詹姆斯•比尔德基金会终身成就奖得主凯文•兹拉利，是当今全球当之无愧的葡萄酒权威，他的《世界葡萄酒全书
杰西斯葡萄酒大典
作者在本书的第一部分告诉我们要“最大程度地享受葡萄酒”，内容包括品尝之前的准备工作，即醒酒、冰酒、选酒杯、握杯，享用的过程——观色、旋杯、闻香、品尝，及葡萄酒与食物的搭配和储藏，这既是品酒的过程又是审
酿造优质葡萄酒
《酿造优质葡萄酒》主要为年轻的酿酒师而撰写，特别是澳大利亚和新西兰的酿酒师。它对葡萄原料以及如何设计和装备葡萄酒厂提供了详尽的建议，阐述了不同类型的葡萄酒以及它们的生产过程、稳定处理和后续的工艺。有关
葡萄酒与音乐
音乐与葡萄酒交集在一起已有几百年的历史。在《葡萄酒与音乐》这本书中，何布勒女士带我们领略了二者的风采。她在书中描述了古时代的乐队，分享了宗教中的旋律。皇家贵族的庆典也在延续着古时代的传统，咖啡馆和舞厅
洋酒笔记+葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记(套装共3册)
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果，收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法，具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等，简单实用，容易上手。通过作者生动的
弘兼宪史•法国葡萄酒讲座
《弘兼宪史•法国葡萄酒讲座》主要内容简介：最有传统、最有内涵、最能体现葡萄酒精髓的，当属法国葡萄酒。作为一位漫画家，作者弘兼宪史以自己独特的方式诠释了法国葡萄酒致命的吸引力。《弘兼宪史•法国葡萄酒讲座
