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品味生活系列6:威士忌品鉴大全
《品味生活系列6：威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册，为您介绍了威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味，及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽
啤酒圣经:世界最伟大饮品的专业指南
《啤酒圣经:世界最伟大饮品的专业指南》内容简介：大家都知道怎么喝啤酒，但却只有很少的人知道该如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气、需要品鉴，其实，如何品尝啤酒也是一门大学问。作者兰迪•穆沙就
高等职业教育酿酒技术专业系列教材:啤酒生产原料
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:啤酒生产原料》中系统介绍了啤酒生产过程中所需的四种主要原料、辅助原料以及常用添加剂，并对它们的性状、使用方法及特点、对啤酒质量的影响进行了详细的描述。在编写过程中，
葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记+洋酒笔记等(套装共7册)
1.拥有百年历史，日本*专业科技出版社-东京书籍社权威打造2.全系7本均采用精巧口袋尺寸，用*浅显语言讲述精深饮食知识3.零基础晋级，从此不再面对西餐菜单茫然、不会在酒吧只点长岛冰茶《鸡尾酒笔记》
圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒
《圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒》深入解读酿酒的详缃过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐顶级红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生动，娓娓道来；另一个是
名人酒故事:中国居民饮酒指南
《名人酒故事:中国居民饮酒指南》“天子呼来不上船，自称臣是酒中酒”，桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗？“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知？陶渊明潇洒淡然，为何后代都是先天性痴呆？臭名昭著的商
国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材·国际商务领域急需紧缺人才培养工程指定用书·国际贸易师职业资质认定培训考试指定教材:国际贸易实务(葡萄酒方向)
《国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材·国际商务领域急需紧缺人才培养工程指定用书·国际贸易师职业资质认定培训考试指定教材:国际贸易实务(葡萄酒方向)》是一本葡萄酒进口贸易的实用说明和操作指南。《
世界葡萄酒版图：意大利葡萄酒新指南（第3版）
意大利美酒越来越引起葡萄酒爱好者的关注。在此，大师带我们穿越意大利，从托斯卡纳到西西里，遍访意大利著名酒庄，向我们解释意大利葡萄酒的特点和魅力。而且，我们还可以顺便了解意大利的历史地理和人文故事。他不
稀世珍酿:世界高端葡萄酒鉴赏
《世界高端葡萄酒鉴赏》内容简介：葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒，从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，您都能在书中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》
茶比药好:巧品香茶不生病+一杯好茶喝出健康(套装共2册)
《茶比药好:巧品香茶不生病》 茶有什么益处？唐代著名诗人卢仝这样写道：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，
中国啤酒行业观察:行业竞争态势与企业动态竞争
《中国啤酒行业观察:行业竞争态势与企业动态竞争》以中国啤酒行业企业为研究对象，从动态竞争研究的两个方向——多点竞争和竞争互动展开研究。通过采用国外学者提出的权变模型对啤酒行业的企业进行了多点竞争情况的
品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册
无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空，还是两个人在一起谈笑对酌，抑或是更多人在一起欢快派对，鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解，那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。本书除介绍了
品鉴宝典:葡萄酒完全掌握手册
《品鉴宝典:葡萄酒完全掌握手册》涵盖了赤霞珠、黑皮诺、梅尔诺、西拉、霞多丽等具有代表性的24种酿酒葡萄；波尔多的红葡萄酒、普罗旺斯的玫瑰红葡萄酒、新世界的国际品种葡萄酒等13种风格的葡萄酒讲座；法国、
葡萄酒品鉴完全指南
《葡萄酒品鉴完全指南》内容简介：品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的，其中所涉及的质量远胜于数量。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，它为人类打开了享乐主义的
啤酒生产技术(第2版)
《啤酒生产技术(第2版)》全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术，包括啤酒酿造原料、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒的澄清与稳定性处理和啤酒包装等主要内容。同时还对啤酒后修饰、高浓度啤酒酿
葡萄酒佐餐艺术
《葡萄酒佐餐艺术》本书中包含上百道以葡萄酒烹调的食物和葡萄酒配餐指导，是专为葡萄酒爱好者打造的菜谱。这些食物包含西餐的头盘、主菜以及多种甜点、饮品等。让人在烹饪中享受美酒带来的乐趣，通过美食享受美酒的
图解喝对药酒不生病:对症养生药酒全图解
本书按照疾病分类，精选42种病症，包括常见病、男性病、妇科病等，详细讲解了85款药酒的制作方法，所选药材家常易购，成本低，让你能在家中轻松制作。本书还详细讲解了药酒的相关知识，让你喝对药酒少生病。书末
