《民航运输类专业"十三五"规划教材:客舱安全管理与应急处置》围绕民航乘务员行业规范要求，以客舱安全管理为基点，从民航乘务员安全职责、旅客安全管理的角度出发，共编写了七个学习单元。《民航运输类专业"十三五"规划教材:客舱安全管理与应急处置》内容可分为两部分。第壹部分为学习单元一和学习单元二，内容主要包括机组职责、飞行证件与装具管理、各机型乘务员定员及应急撤离演示、旅客行为不当、旅客非法行为、非正常旅客处理及劫机处置等。第二部分为学习单元三至学习单元七，从客舱安全运行的角度，讲述了客舱安全运行规则及不同飞行阶段的安全检查内容与重点，同时对应急设备的使用、应急处置的方法及不同机型、不同环境类型的陆地及水上撤离程序进行了详细的介绍，便于学生掌握特殊情况下的应急处置方法与求生技能，最后，以机组资源管理为核心，阐述了相关的民航安全管理基本理论，为学生客舱安全服务技能的培养打下坚实基础。
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