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《万千教育•英语可以这样教》作者结合自己十几年的从教经历及多年的研究成果,从开学第一课、解读教材、课后反思、与学生的交往、教学科研等方面为小学英语教师提出了成为一名优秀教师的指导策略。除此之外,作者结
《投射性认同与内摄性认同-精神分析治疗中的自体运用》,本书关于“投射性认同”这个概念,我们知道克莱因(Klein)首先提出了此概念,西格尔(Segal)则进一步详细阐述了它。我们发现这个概念在临床上很
《成瘾障碍的心理治疗:物质滥用、酒精依赖和赌博成瘾的临床治疗指南》由成瘾障碍领域的多位专家通力合著,对物质使用障碍、酒精使用障碍以及赌博成瘾三个领域的内容进行了全面而系统的介绍,理论清晰,案例丰富,方
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《小小男子汉朱迪(套装共5册)》内容简介:《小小男子汉朱迪(套装共5册)》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的此书,可以让更多的读者朋友们从书中了解到更多的知识。《小小男子汉朱迪(套装共5册)》是儿童
《打破心理治疗师心中的禁忌:理解他们不愿言说的那些事》是所有心理治疗从业者的必读图书,它聚焦于治疗师或准治疗师们经常回避的那些禁忌和令人不舒服的话题,以及那些在其回避行为背后的无益的传说,例如:对病人
《心理治疗中的改变:一个整合的范式》是一本国际上最前沿的介绍心理咨询与治疗是如何改变来访者的著作。作者们由精神分析师、发展心理学家、认识神经科学家共同组成,通过近20年的观察研究给出了他们的见解。在心
《如何做家庭治疗:临床实践中的技巧》为学生和临床工作者详细介绍了如何做家庭治疗,包括家庭治疗的基础、如何开始、中间阶段该做什么以及如何结束等,同时还提供了丰富的案例,因此《如何做家庭治疗:临床实践中的
《食品物性学(第2版)》讲述了:食品物性学(Physical Properties of Foods)是食品科学与工程专业中一门重要的学科基础性课程,它经过近百年的发展过程,从食品流变性(rheolo
本书是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验,借鉴了植物科学研究中同类实验的优点,参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法,主要从果蔬品质营养分析,果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维素、蛋白质
向文良、车振明、陈功编写的《四川泡菜加工原理与技术》以微生物发酵的四川泡菜泡制原理为立足点,系统介绍四川泡菜的起源、分类及产业发展趋势,四川泡菜中的微生物类群、微生物动力学和影响群落变化的因素,四川泡
杨杨编著的《稻谷加工设备使用与维护》以图文并茂的形式详细介绍了从稻谷到成品大米的加工过程中的设备工作原理、基本结构、使用与维护,包括稻谷清理设备、垄谷及垄下物分离设备、谷糙分离设备、糙米调质设备、碾米
《中国功能食品原料基本成分数据表》中所涉及的保健功能成分和新资源食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。《中国功能食品原料基本成分数据表》包括九大部分:既是食品
《服务三农·农产品深加工技术丛书:有机水果生产技术》作者结合有机农业和水果栽培的教学与科研经验,并参阅国内外文献,通过综合归纳,系统介绍了有机水果生产技术和相关知识,比如,有机水果和有机农业的基本特征
《普通高等教育"十二五"规划教材·高校教材:食品安全与质量控制(第二版)》为普通高等教育“十二五”规划教材,三河市万龙印装有限公司印刷,各地新华书店经销,2015年10月第2版第1次印刷。主要内容包括
《高等学校专业教材:食品工程原理学习指导》是学习食品工程原理的教学参考书之一,是根据教学需要和学生要求编写的。本教材选择了食品工程原理教材中最重要的有代表性的内容,分为流体流动、流体输送机械、非均相物
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《葡萄酒生产实用技术手册》的中心部分是对世界著名红葡萄酒的描述和介绍,书中每一篇介绍都有专业试酒点评,以及作者就款型及年份而提出的的个人意见。《葡萄酒生产实用技术手册》是红葡萄酒这种高雅饮品的综合掼,
《普通高等教育十一五国家级规划教材:造纸湿部化学》的主要内容是:《造纸湿部化学》是轻化工程专业,制浆造纸工程方向的核心课程,主要介绍造纸过程中湿部化学的基本理论、各类造纸湿部化学品的特性、应用机理、使
本书可作为高等院校食品科学与工程专业的教科书,也可作为其他相关专业如食品质量与安全、制药工程、制剂专业的教科书和发酵工程、生物化工本科生的参考书,以及食品相关企业、食品卫生检验部门的参考书。同时也可作
《食品安全与营养健康科普系列:食用油小百科》由长期从事食用油脂研究、生产和油料油脂国家质量标准制定工作的专家,解读如何“吃好油、用好油、管好油”,帮助广大的消费者了解油脂,懂得怎样选购、使用和储存油脂
《乳制品的结构》英国乳品技术学会(Society of Dairy Technology,SDT)的宗旨就是“促进乳业及食品科学教育的发展,从经验到实践角度对该领域的知识进行传播与应用”。以学术研讨会
《0-3岁喂养教养情绪管理宜忌》从新生儿的喂养护理入手,慢慢引领新妈妈进入育儿状态,设置的“妈妈经验分享”栏目,能使新妈妈获得更真实、更实用的帮助。《0-3岁喂养教养情绪管理宜忌》还从细节入手,引导父