現代飲食雖然方便,但仍有許多人為了把關自己和家人的飲食安全,即使上了一整天的班,回家後仍堅持要自己下廚才吃得安心,但下班後還要洗菜做飯,隨隨便便就要一個小時起跳,不僅吃飯時間晚,也十分耗費精神,所以為
暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前還請詳閱內容。【食物誌115】媽媽推薦的美味晚餐本書策畫一週七天不重覆晚餐菜
晚餐是家人、親友團聚的好時光,所以中國人向來最重視晚餐,晚餐菜通常都會準備得比早餐或午餐更豐富。如何變化菜色來滿足全家人挑剔的嘴,或是在親朋好友小聚時刻,端出幾道讓客人贊不絕口的拿手菜,向來就是一大難
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本書特色:【輕鬆煲燉煮,豐盛一餐一鍋搞定】繁忙的現代人沒有太多料理時間,想要一餐吃得豐盛,有菜有肉又有飯,「鍋物料理」就是省時省力又方便的選擇。尤其是到了冬天,幾盤菜端上桌很快就涼掉,再好的菜色都讓人
三餐要吃什麼不必煩惱!方便快速的料理祕訣大公開常常在煩惱三餐不知道要吃什麼嗎?煮來煮去會煮的總是那幾樣,想簡單煮又想要一樣吃得很豐盛?現代人常常一不注意時間就誤餐,或是總是外食,不僅營養很難均衡,而且
精選100種台灣人最愛麵食 收錄讓麵更美味的配方 除了米飯之外,台灣人最常吃的主食就屬麵類了。麵食的種類五花八門,從寬麵條、細麵條、油麵、拉麵到刀削麵,每一種麵的煮法和煮的時間都不太相同。所以看
超實用!你最想學的雞肉菜單,最詳細的烹飪祕訣,通通在這裡!內容介紹:雞肉選購要點雞肉部位知多少雞肉切法有學問剁雞的基礎刀工【餐廳必點排行榜】三杯雞、白斬雞、宮保雞丁、醉雞、脆皮炸雞排、日式照燒雞腿、咖
本書內容 餃子篇麵糰、餃子皮簡單做冷水麵糰、溫水麵糰、菠菜麵皮、紅蘿蔔麵皮、墨魚皮、澄粉皮餃子包法step by step傳統水餃包法、葉子型包法、波浪型、花邊型、帽子型、鍋貼包法、煎餃包法料理方式
【學做道地台灣料理,有這本就夠用!】說起台灣料理,其風格特色和多樣性可是不會輸給粵菜、川菜、江浙菜等地方菜系。大家從小生長在台灣,最離不開的就是從祖母、媽媽傳承下來的家常菜口味,另外就是街頭巷尾隨處可
平底鍋做家常菜更好吃,一鍋就能搞定ㄧ餐用平底鍋做料理有許多好處,除了因為平底的特性可以將食物煎得較為美觀之外,利用不沾平底鍋還可以減少油的用量,讓料理不油膩、更健康。而平底鍋除了最常用來煎之外,其實也
【200種快速人氣早餐】一日之計在於晨,越來越多人提倡早餐的重要性,但是現代人工作忙碌、生活步調又快,除了假日之外,很難有時間可以好好的為自己準備一頓豐盛的早餐,往往不是隨意在早餐店購買,就是根本忘了
【30分鐘晚餐輕鬆上桌】下班後還要花時間想菜單,準備一桌料理總是很費時,利用假日將一周食材買齊,並烹調能夠放在冰箱冰好幾天、隨時能拿出來吃的菜色,平常日就可以輕鬆應對。除了妥善利用假日時間,要怎麼在平