《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:啤酒生产原料》中系统介绍了啤酒生产过程中所需的四种主要原料、辅助原料以及常用添加剂，并对它们的性状、使用方法及特点、对啤酒质量的影响进行了详细的描述。在编写过程中，编者力求理论联系实际，注重实践与应用，内容简明实用，通俗易懂。
高等职业教育酿酒技术专业系列教材:啤酒生产原料 EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:啤酒生产原料》中系统介绍了啤酒生产过程中所需的四种主要原料、辅助原料以及常用添加剂，并对它们的性状、使用方法及特点、对啤酒质量的影响进行了详细的描述。在编写过程中，编者力求理论联系实际，注重实践与应用，内容简明实用，通俗易懂。
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