本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。中华美食的烹饪技术，历来以历史悠久、花样繁多、营养丰富、变化多样且运用灵活而闻名于世，卤味便是其中之一。卤味，是指以家畜、家禽的肉和内脏以及水产、野味、蔬菜等为主要原料，通过卤汁进行卤制而做成的菜。本书中详细介绍了百余种常见卤菜的制作方法，步骤详尽，让读者一学就会。
下厨必备的卤菜制作分步图解/烹饪教程真人秀 EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。