《人是铁,饭是钢:谷物坚果增智慧》内容简介:中华民族传统膳食结构的特点是以植物性食物为主,植物性食物富含膳食纤维,多吃蔬菜、粗粮、红薯等富含膳食纤维的食物,可以使大便通畅,对预防肿瘤的发生有积极的意义。难怪中国民间素有“粗茶淡饭,吃出铁汉”的民谚。
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