麵點新手必備的第一本書:140道So Eeay中式麵食與點心全圖解
- 作者
- 胡涓涓(Carol)
- 出版社
- 幸福文化
- 出品方
- 幸福文化
- 语言
- 繁体中文
- 页数
- 432页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 986871222X
- 重量
- 739 g
- 尺寸
- 25.4 x 18.8 x 2.8 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 3585
- 更新日期
- 2022-07-07
《麵點新手必備的第一本書-140道So Easy中式麵食與點心》 以九大主題為主軸，設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心，攤餅麵糊類11道＋冷水麵食類22道＋燙麵類15道＋發麵類36道＋發糕類7道＋酥皮類14道＋糕皮類4道＋中式米製品23道＋其他類8道美味。 不管是牛肉麵、燒餅、饅頭、包子、煎餅、烙餅、湯圓、鳳梨酥、太陽餅等，麵食、點心，樣樣都有，甜鹹兼具，3200張以上的分解圖，絕不藏私，一定把您教到會！ 不管是食譜或做好的點心麵食，當成伴手禮也很適合喔！ 編輯小語： 如果您是因為Carol開始學會烘焙，更不能錯過這本中式麵食與點心全書！ 部落格2800萬人次點閱率的支持與肯定！ 全書3200張照片以上，最完整的step by step圖解，140道中式麵食與點心製作過程完全公開！ 讓您可以完整掌握中式麵糰的特性，輕鬆做出令人垂涎的幸福好滋味。
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