《把餐饮做大做强的经典礼仪读本》礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富，不仅仅是服务员对顾客的态度，餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟，餐饮业的竞争也越来越激烈，想在竞争中立于不败之地，单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的，只有服务水准等软件提上去了，饭店的利润才能高涨。 《把餐饮做大做强的经典礼仪读本(餐馆服务员培训手册)/唯高餐饮经典书库》正是从餐厅礼仪这一角度入手，通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面，向读者介绍餐厅礼仪，并能在实际工作中使用，具有较强的可读性和可操作性。《做最有价值的酒店服务员》为何你小心翼翼地给客人递毛巾，却被说服务不好？ 热情地问候宾客，结果被批评这样不对？ 客人突然想在客房摆席宴客，这时客房服务员应该怎么办？ 遇到大手笔点餐的客人，如何引导他文明用餐？ ………… 面对客人“七十二变”般的服务需要，作为酒店一线服务员，要掌握十八般武艺——入主接待、与客人交流的话术、订房服务、点菜服务技巧……样样要精，一个都不能少。一线实战酒店培训专家李勇倾心为酒店服务员解决最头疼的问题，98个实战训练，让你3分钟变身最受欢迎的服务员，21天成为老板心中最有价值的员工。作者简介
把餐饮做大做强的经典礼仪读本+做最有价值的酒店服务员(套装2册) EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。