四川出版集团 四川科学技术出版社

冷菜
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《小餐馆当家菜:冷菜》以原料为线索按畜肉类、家禽类、水产类和素菜类四大类别进行编写,共计介绍冷菜菜口品181例,在菜品编制,原料组配以及口味上继承并突破了传统,突出地显示了法今川菜独特的风格和技艺,是

冯晓云

热菜
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《热菜》以原料为线索按畜肉类、家禽类、水产类和素菜类四大类别进行编写,共计介绍冷菜菜口品181例,在菜品编制,原料组配以及口味上继承并突破了传统,突出地显示了法今川菜独特的风格和技艺,是中小型餐馆编制

冯晓云

汤菜
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《汤菜》结合中小餐馆的实际经营需要,吸收了川菜中传统菜式、创新菜式、江湖菜式的精华,推出了畜肉类、家禽类、水产类和素菜类四大类别181例汤菜菜品,包括番茄炖牛肉、紫菜绿豆排骨汤、酥肉汤、鸡蒙葵菜汤、西

卢黎

焦虑障碍的诊断和治疗
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《焦虑障碍的诊断和治疗》专门介绍焦虑及焦虑相关障碍。共分六部分:首先,介绍了焦虑(包括恐惧)这种人类最常见的情感反应及其原因、表现、机制和功能,以及如何区分正常和异常焦虑。 第二部分,介绍了焦虑障碍的

杨权

知识大比拼:500个为什么(问与答)B
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《知识大比拼:500个为什么(问与答)B》系列丛书趣味十足,每册书均包含500个引人入胜的问题。这些问题涉及生活的各个领域:气象、自然、地理、动物、天文、体育、文化和科学。通过阅读这套有趣又有益的丛书

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少林十三路鹰爪拳
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《少林十三路鹰爪拳》是少林鹰派武术的入门套路,也是少林鹰爪十三抓基础套路,由十三个套路组成。每个套路均由基本爪型配合基本步型进行单式演练,其套路动作简单,攻防含义鲜明,结构编排严谨,充分体现出“出手鹰

杨维

神狩
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《神狩》内容简介:对于不可说的东西,我们必须保持沉默——大哲维特根斯坦如是说。所谓“不可说的东西”,便是人类无从考证其有无、无法理解其意旨,却与人类密不可分的神。自古以来便存在三类人:一类人想利用神,

山田正纪

光逝
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乔治•马丁(George.R.R.Martin)

中国庭院经济概论
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庭院经济是以农村庭院为生产基地和经营场所,通过合理配置和综合开发庭院自然资源和社会经济资源,而进行的商品性生产和经营活动。其内容一般包括庭院种植业、养殖业、加工业、服务业以及庭院综合利用等。它与大田生

卢良恕

现代草坪建设与养护技术
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《现代草坪建设与养护技术》在论述现代草坪的理论基础和草坪发展现状的基础上,简要介绍了适应我国不同地区和不同类型的草坪草种和品种,概括叙述了草坪的规划设计和建管技术,对草坪病、虫和杂草危害及其防治措施作

周寿荣

金牌当家菜
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《金牌当家菜》中收录了我们日常生活中经常食用的家常菜的制作方法及菜谱。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴,是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的,不仅味美可口,而且有浓郁的乡土情愫,让人深深地

史正良

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《胃黏膜癌前病变和癌前疾病》内容简介:胃癌是我国最常见的消化道恶性肿瘤,其发病率及死亡率居各种恶性肿瘤首位。尽管许多国家近年来胃癌发病率及死亡率有下降趋势,但我国20世纪70年代及90年代两次肿瘤普查

房殿春

为和平而战
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《为和平而战》内容简介:不久以后的未来,国界、政府、军队都不复存在,人们过着日出而作、日落而息的简单生活。全球唯一的权威机构维和组织宣称,这就是世界大同。但这是一个令人窒息的世界大同:集中式的科技研发

弗诺•文奇

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优质鸡饲养关键技术
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为了满足广大农民朋友饲养优质鸡的需要,笔者针对优质鸡的生活习性和特点,结合当前我国广大农村养鸡户饲养优质鸡的实际情况,编写了《优质鸡饲养关键技术》一书。《优质鸡饲养关键技术》内容主要包括优质鸡的品种简

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探秘新藏线自助游
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《探秘新藏线自助游》为方便自助游和自驾游爱好者了解新藏线主要的景点,特将《探秘新藏线自助游》线路设计为从拉萨出发,经日喀则至珠穆朗玛峰,再经希夏邦马峰下翻越喜马拉雅山至喜马拉雅南坡的吉隆,然后再回到喜

杨桦

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《菜用玉米种植与加工技术》具有实用性、先进性、基础性三大特点。它介绍了实用的种植方面的关键技术;尽可能反映国内外种植方面的先进技术和科研成果;在介绍实用技术的同时,根据农村读者的实际情况和技术需要,适

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《谋杀先生》主要内容简介:《芝加哥太阳时报》迪恩.孔茨的写作收放自如、游刀有余。《圣迭戈联合论坛报》迪恩.孔茨是一个超级会讲故事的人,时而生动有趣,时而出人意料,总是让人欲罢不能。《华盛顿邮报·图书世

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