李凯

忍耐与放下的人生智慧
忍耐与放下的人生智慧

《忍耐与放下的人生智慧》内容简介:忍耐是一种生活的智慧,放下是一种泰然处世的哲学。人生漫漫,每个人都应该学会忍耐和放下,学会忍耐、保持低调,在人际交往中才不会处处碰壁;学会放下、坦荡洒脱,在坎坷的日子

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川菜厨师手册
川菜厨师手册

《川菜厨师手册》是一本内容丰富,指导性强的烹饪书籍。《川菜厨师手册》集传统川菜制作技术与现代烹饪技艺于一体,又融入了现代厨师应该掌握的雕刻盘饰、筵席组配、厨政管理等知识,可谓内容详尽,实用性强。《川菜

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功夫川菜
功夫川菜

作者针对广大川菜烹饪爱好者要学正宗川菜技术,要吃正宗川菜的需求精心打造本书。全书权威性地介绍了川菜烹饪的基本技术:爆、炒、熘、煎、侵、炸、炖、烧、烩、焖、蒸、煮。每种技术均介绍了特点、适用原料、烹饪程

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道隐太极--松溪太极内功心解/成都道教文化系列丛书
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本书较为系统地阐述了武当松溪派功夫的历史源流及功法理论,凸显了松溪派功夫与道学、中医的紧密联系,揭示了其以道家贵生、处柔哲学思想为指导的特征。本书讲述的松溪太极功法,内容相对完整系统,深浅并重,具有鲜

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大学英语四级阅读:计策活用20天详解与必考词汇(附1张光盘)
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《大学英语四级阅读:计策活用20天详解与必考词汇》特点:摒弃传统的讲授式教育,全程多媒体聊天式讲解“以聊代讲”!新颖独特的指导方式,拉近你与指导员的距离,消除你在考前的挫折感、孤独感和恐惧感,有效激发

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图解水果切雕与拼摆
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《图解水果切雕与拼摆》分为水果切雕、水果盘饰与水果拼盘三大部分。水果切雕部分详细讲解了各种水果切雕的基本方法及加工过程,为读者进一步学习水果盘饰与水果拼盘打下基础;盘饰部分用二十四种水果盘饰的实例介绍

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食品雕刻基础教程
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《食品雕刻基础教程》分为十讲,包括食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等内容。《食品雕刻基础教程》既是烹饪大专、中专、职业学校、培训

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高速数字接口原理与测试指南
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《高速数字接口原理与测试指南》上半部分的第1~3章介绍高速数字信号的上升时间、带宽、建立/保持时间、并行总线/串行总线、单端与差分信号、时钟分配、编码方式、传输线的影响、预加重和均衡、抖动和扩频时钟等

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