化工单元操作及设备课程设计-板式精馏塔的设计,许文林所著,全书共有264页,科学出版社有限责任公司出版发行,图书装帧形式选用平装,ISBN: 9787030375117
本书系统地论述了食品化学的基本知识,在第一版基础上增加了酶的内容。全书共分10章,包括绪论,水,糖类,脂类,氨基酸、肽和蛋白质,酶,食品色素和着色剂,维生素和矿物质,风味化合物以及食品添加剂。本书在阐
岩土工程有限元分析:理论,谢新宇所著,全书共有388页,科学出版社有限责任公司出版发行,图书装帧形式选用平装,ISBN: 9787030235497 作者:(英)Potts
本书是教育部哲学社会科学研究重大课题委托研究项目"新时期保护引导大学生爱国热情"(08SZ1041)的最终研究成果。本书深入而系统地研究了有关大学生爱国热情的基本理论问题,并通过大规模实证调查,了解了
《有色金属矿物及其冶炼方法》比较全面系统地介绍了常见的八种有色金属:铜、铝、锌、锡、镍、铅、镁、钛的相关矿物及冶炼方法,主要包括这几种金属元素的相关矿物原料、金属及其主要化合物的性质、金属的用途及消费
作者通过哲学与心理学理论视角的对接,结合访谈调查、参与者观察和二手资料印证等方法,深入浅出地阐述了"体悟管理"的理论、方法与应用。归纳出顾客直接体验和反思体验的15种价值源,以及顾客对服务和对自我的双
高寒草甸是青藏高原分布面积最大、类型最多的生态系统,本著作系统总结了长期野外考察、样带研究和定位可控实验获得的高寒草甸生态系统对全球气候变化响应的最新研究成果,内容包括:高寒草甸地区生态要素及其特征、
EAP是组织为帮助员工及其家属解决职业心理健康问题,由组织出资为员工设置的一套系统的服务项目。发达国家多年实践证明,EAP是解决职业心理健康问题的最优方案。至1997年为止,财富500强企业中100%
赵光思、周国庆、周扬所著的《厚表土层中井筒受力及安全预警研究》是一本关于厚表土层中立井井筒受力和安全预警研究的专著,介绍了作者在该领域的研究成果。全书共分六章:第一章介绍了厚表土层中立井井筒受力与安全
《国外物理名著系列31:相干光学(基础及应用)(第2版)(影印版)》是一本光通讯和量子光学方面的教科书,写给物理和工程领域的研究生和研究人员,它属于Springer的Advanced Textsin
信号转导手册第二版充实丰富了第一版的内容,由690位本领域的国际权威专家写就,使用方便,图表丰富。包含350个章节,涵盖细胞内外信号转导机制,蛋白质磷酸化和去磷酸化,钙离子信号转导、脂质介导的第二信使
《图图解生物化学(原书第5版•中文翻译版)》译自Harvey和Ferrier共同编著的Biochemistry(第5版)。全书分为六个部分,涵盖了生物化学的最主要内容,包括蛋白质、酶的结构和功能,生物
《机器人的几何代数模型与控制》从代数几何基本理论出发,给出了仿射空间与欧氏空间位移群的基本关系、通过李括号、Killing公式、Klein公式以及对偶数定义了代数结构的位移表示;而后进一步给出了对偶数
唐祖宣从事中医药事业50余载,在四肢血管病及内科疑难杂病方面积累一些经验,发表学术论文100余篇,并研制成国家级新药。因此我们对其50余年医案、医话、医论进行了收集整理、编辑成书。对中医药继承和发展开
郑光美主编的这本《中国鸟类分类与分布名录(第二版)》是一部介绍中国鸟类分类系统以及种和种下分类与分布的专著。在编写中参考了鸟类分类学研究的最新进展。全书共收录中国鸟类1371种(2304种及亚种),隶
第一部分介绍UML建模理论的基本内容和范围包括两个章节第二大部分用案例引导UML学习详细用RUP过程规划面向对象的分析和设计过程大案例用通俗易懂的系统引导教学第三大部分是UML理论的进一步提升介绍UM
本汇编大约含9,400个阈值数据,总共引用了1,570条参考文献,收录了625个化合物在多肽及其衍生物、1,870个化合物在水和920个化合物在其它介质中(除水之外)的香味阈值。所有汇编的化合物均按英
本书从实用的角度出发,例举大量实例,并结合中国学者撰写SCI论文时常发生的错误和作者自己的写作经验,从如何构思到论文完成后如何投稿以及投稿后如何修改等方面作了详细阐述。特别强调要重视SCI论文的题目、
【不适合零售门店销售】本书以肌纤维和胶原纤维为主要研究对象,采用原子力显微镜高分辨成像和生物力学测量技术,研究了牛骨骼肌、心肌纤维、昆虫飞行肌纤维、鼠尾肌腱胶原蛋白纤维在不同生理状态的表面超微结构、压
《细胞:分子探索(导读版)》分子和细胞生物学不仅是整个生命科学的基础,还代表了自然科学中一个令人兴奋的、快速发展的领域。在这本经典著作中,两位作者以易读、紧凑的写法呈现了这一复杂的学科内容,使学生可以