《天然活性物质在饲料中的应用研究及策略》较为系统地介绍了近年来天然活性物质(主要包括功能性植物和动物提取物等)的筛选、提取分离及其药理活性,对动物免疫增强、抗菌消炎、促生长、抗氧化等方面的作用机理,分析了国内外最新研究热点和发展趋势。
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