食品と生体防御

食品と生体防御

作者
村上浩紀
出版社
講談社
语言
日语
装帧
单行本-精装
ISBN
4061535269
重量
399 g
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
8388
更新日期
2023-03-29

食品とアレルギーおよび自己免疫疾患、食品による免疫系の賦活、栄養と生体防御、食品由来の機能性因子の評価法など、食品と生体のダイナミックな相互作用を解説。

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