扫一扫,"码"上学做荤菜
- 作者
- 甘智荣
- 出版社
- 黑龙江科学技术出版社 版次：第1版
- 出品方
- 金版文化
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 240页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787538885309
- 分类
- 厨房秘笈
- 重量
- 358 g
- 尺寸
- 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7907
- 更新日期
- 2023-02-14
本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识，后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息，并列举相应的菜肴。另外，本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程，更加入了二维码视频元素，让烹饪不再困难乏味。
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