目击者文化指南•法国奶酪品鉴

目击者文化指南•法国奶酪品鉴

作者
增井和子
出版社
旅游教育出版社 版次:第1版
出品方
旅游教育
语言
简体中文
页数
284页
装帧
平装
ISBN
9787563719952
分类
食品工业
重量
499 g
尺寸
21.6 x 4.3 x 1.5 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
1652
更新日期
2023-05-24

《法国奶酪品鉴》是写给关心生活中美好事物的人、喜爱奶酪的业余爱好者以及认真的美食家看的,它带领着各位周游法国许多地区,把一切有关奶酪的知识都教给各位,并协助各位选购奶酪。专门知识乃是鉴赏醇正地道风味的关键,《法国奶酪品鉴》正是一本可靠的指南,献给希望和朋友共享美味的人。《法国奶酪品鉴》内容清楚简洁且易读,引导读者进入奶酪制作的堂奥。行家读来津津有味,业余爱好者则乐于将其收入藏书行列中,以便随时参考并蒙受其利。写作此篇序言,令我深感责任重大,从此我将与人分享我所知的一切。没错,我热爱奶酪!它是神奇的产品,和面包以及葡萄酒,同被列为餐桌上伟大的“三位一体”。

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