烘焙新手必備的第二本書:130 道不失敗超人氣麵包全圖解
- 作者
- 胡涓涓(Carol)
- 出版社
- 幸福文化
- 出品方
- 幸福文化
- 语言
- 繁体中文
- 页数
- 400页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 986855568X
- 重量
- 1 Kg
- 尺寸
- 25.4 x 18.8 x 2.6 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 2706
- 更新日期
- 2022-07-07
《烘焙新手必備的第二本書：130道不失敗超人氣麵包全圖解》 以10大主題為主軸，設計出130道最受歡迎的麵包，4道快速麵包 ＋ 18道什錦調理麵包 ＋ 24道甜點麵包 ＋ 14道蔬果穀物麵包 ＋ 18道歐式麵包＋18道吐司麵包＋8道千層麵包 ＋ 14道天然酵母麵包 ＋ 7道其他類麵包 ＋ 5道麵包再利用 全書照片3000張以上，超詳細的動作圖解，新手只要跟著做，就可以一步一步學會入門的麵包烘焙技術，享受製作麵包的樂趣與成就感。 超過1800萬點閱人次的肯定與推薦，繼《烘焙新手必備的第一本書──106超簡單零失敗的幸福甜點》之後，網路烘焙達人Carol獻給新手最完整的麵包烘焙食譜。 本書特色 ◎每道麵包都以step by step方式呈現＋做法超完整，台灣食譜史上最強的步驟圖解說 ＝烘焙新手必備的第二本書 ◎附贈10道果醬製作方式＋烘焙新手烘烤麵包時的常見問題Q＆A ＝烘焙新手進入麵包世界的最佳選擇 ◎10大主題＋130道麵包＋3000多張圖片 ＝超Easy＋不失敗＋成就感的幸福麵包 編輯小語 繼《烘焙新手必備的第一本書》後，您一定要擁有的麵包新手烘焙書！ 榮獲2010年博客來「年度新秀作家」的肯定與部落格1800萬人次點閱率的支持！ 全書3000張照片以上，最完整的step by step圖解，只有這本，130道麵包＋10種果醬製作過程完全公開！ 別猶豫，別害怕，跟著Carol做麵包，您也能變成烘焙高手！
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