服务的细节029:餐饮店长如何带队伍
- 作者
- 加藤雅彦
- 出版社
- 东方出版社 人民东方出版传媒有限公司 版次：第1版
- 出品方
- 人民东方出版传媒有限公司
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 208页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787506082396
- 分类
- 服务业
- 重量
- 259 g
- 尺寸
- 20.6 x 14.4 x 1.4 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 4997
- 更新日期
- 2023-08-08
餐饮店的工作在求职者心中的印象是：工作累、休息时间少、薪资低……店铺型服务业给求职者留下太多先入为主的负面印象。因此，餐饮店的离职率一直位居服务业。而另一方面，很多餐饮店经营者们又在为招不到人才、留不住人才而苦恼不已。可以说，员工力的问题已经成为餐饮店长最 头疼的问题。如何打造一支自发、主动的专业服务队伍，让团队帮你去赚钱？四位日本的餐饮业咨询师从职场一线、劳务管理、激励员工这三个角度出发，结合自身的经验和专业知识，经过严密分析论证后，写出了本书。
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