餐厅服务员(中级)
- 作者
- 汪蓓静
- 出版社
- 中国劳动社会保障出版社 版次：第1版
- 出品方
- 中国劳动社会保障出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 251页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787504573179
- 重量
- 381 g
- 尺寸
- 24 x 18 x 1.2 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 3786
- 更新日期
- 2023-06-09
《餐厅服务员(中级)》由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1+X餐厅服务员（国家职业资格四级）职业技能鉴定考核细目组织编写。《餐厅服务员(中级)》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级餐厅服务员的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。为方便读者掌握所学知识与技能，教材在每单元后附有单元测试题及答案，全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷，供巩固、检验学习效果时参考使用。《餐厅服务员(中级)》可作为餐厅服务员（国家职业资格四级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用，以及本职业从业人员参加培训使用。
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