杨月欣

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《食物血糖生成指数》内容简介:随着人们生活水平的提高,肥胖、糖尿病、心血管疾病等已经成为现今社会不容忽视的问题。学术界认为,生活方式尤其是膳食结构对个人的健康有着关键性的作用。本书通过对碳水化合物、能

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国家职业技能鉴定考试指导•国家职业资格培训教程配套辅导练习•公共营养师(基础知识)
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《公共营养师(基础知识)》是《公共营养师(基础知识)》的配套辅助教材。全书共分包括两部分:一部分鉴定指导,内容按照《教程》章的顺序,对照《教程》各章内容编写,每章包括五项内容,包括考核要点、重点复习提

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中国食物成分表(2004第2册)
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《中国食物成分表(2004第2册)》是对《中国食物成分表2002》(第一册)的重要补充,是对我国食物成分数据资料的又一次丰富和发展。该书是在对过去4年中相关课题研究成果进行综合的基础上,经过认真核对、

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