戴维•K•海斯(David K.Hayes)

《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)》内容简介：饭店业是一个历久弥新的产业。需求多变、信息技术大发展等时代特征，使得这一传统产业需要以新的思维和视角来获取规模经济性、范围经济性、速