《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)》内容简介:饭店业是一个历久弥新的产业。需求多变、信息技术大发展等时代特征,使得这一传统产业需要以新的思维和视角来获取规模经济性、范围经济性、速度经济性和网络经济性。在这一背景下,饭店经营管理的相关理论日益丰富并不断完善,表现出与其他学科交融的特征。《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)》充分展现了这种特征,不仅关注传统饭店管理中的前厅、客房、餐饮、人力资源、营销、会计等重要领域,而且深入探讨饭店管理所面临的新问题和新技术,例如网络渠道管理、收益管理、国际饭店管理、绿色饭店战略、危机事件管理等。在浩如烟海的饭店管理教材中,《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)》展现了对时代变革的全方位响应和独特的视角,以及与时俱进的先进理念。
工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版) EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。