中国农业科学技术出版社
现代杂交玉米种子生产
本书系统地介绍了现代杂交玉米种子生产的基本知识。首先阐述了玉米品种分类与杂种优势。继之从常规杂交育种、分子标记辅助育种、遗传传化技术与品种改良等方面论述了现代杂交玉米育种的主要途径。然后以杂交玉米种子
面向未来的食品加工技术
本书主要内容包括食品工业发展现状与趋势、食品添加剂行业面临的挑战、食品及食品行业的发展趋势、现代食品加工技术中的瓶颈、食品加工新技术概述、超声波技术在食品加工中的应用、高压高剪切技术在食品加工中的应用
亚热带水果加工技术手册
本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实用
高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用
本研究采取试验与理论分析相结合的研究方法，从宏观角度结合微观变形分析定性定量的研究了高压脉冲电场预处理对果蔬生物力学性质和脱水特性等方面的影响机理，确定崩塌温度的临界值，获得了*佳的电场预处理参数，为
中微量元素肥料的生产与应用
《中微量元素肥料的生产与应用》讲述植物生长必不可少的17种营养元素，缺少其中任何一种，高等植物就不能正常生长；按不同作物所需的比例，供应必不可少的营养元素是作物健壮生长的必要条件，偏废任何一种都将造成
新型职业农民培育工程规划教材:拖拉机、联合收割机驾驶员必读
拖拉机、联合收割机是农机生产的两大主要机型，是农作物丰产丰收的主力军，是农业机械化的“主角”，同时也是农机安全生产的“主角”。农机安全生产不仅是驾驶员一人的安全，也涉及千家万户的安全和幸福。农机安全作
家庭农场创建与发展
《家庭农场创建与发展》系统阐述了家庭农场的定义、现状和发展，家庭农场的认定、申报和管理，以及家庭农场的扶持政策、经营管理、项目建设和如何培育新型职业农民等内容。涉及内容全面，可供农业职业培训使用，更可
新编百合高产栽培技术
《新编百合高产栽培技术》由游力刚主编，百合原产亚洲东部的温暖地带，中国是百合原产地之一。百合种植从南到北、由东至西，分布甚广。品种众多，大致可以归纳为药用、食用、花用三大类。百合花是礼仪花卉中常用的一
农业血防五十年:纪念毛泽东同志送瘟神二首发表50周年
《农业血防五十年:纪念毛泽东同志送瘟神二首发表50周年》全面总结回顾50年奋斗历程和巨大成就。全书共分10章，主要包括农业血防概述、血吸虫病流行与危害、农业血防工作发展进程、农业血防成就等内容。血吸虫
农业血防五十年图册--纪念毛泽东同志送瘟神二首发表50周年
农业血防五十年图册--纪念毛泽东同志送瘟神二首发表50周年是一本内科学方面的书籍，李长友所著，全书共有86页，中国农业科学技术出版社出版发行，图书装帧形式选用平装，ISBN: 978751160903
口腔正畸非拔牙矫治--推磨牙向远中技术
口腔正畸矫治中的推磨牙向远中技术是近年来临床热门的话题，是非拔牙矫治技术中最重要的内容之一，可以称为非拔牙矫治的典范。本技术之所以在临床上深受医生和患者的欢迎，究其原因一是因为它有其他技术不能完全替代
新型农民经营管理培训教材:联合收割机使用与维修
《新型农民经营管理培训教材:联合收割机使用与维修》共分为六章：联合收割机概述、联合收割机的使用与操作技术、联合收割机的田间作业实践与安全规则、联合收剖机的维修技术、稻麦联合收割机的使用与维修、联合收割
饲料数据描述规范及评价进展
《饲料数据描述规范及评价进展》第一部分提出的饮料数据描述规范在现阶段旨在抛砖引玉，尽管在现阶段对于饲科技数据的整合是基本可行的，但是随着饲料营养科技的不断深入，当新的研究方法和新的概念指标不断出现时，
国际反刍动物饲料成分及营养价值表
《国际反刍动物饲料成分及营养价值表》编著的初衷是将国际上有关反刍动物营养价值的评定体系及获得的相应数据，经标准化处理后呈现给读者，为全面开展我国反刍动物饲料营养价值的评定提供借鉴，做到洋为中用但不为洋
CNCPS体系演变、模型及饲料成分表
作者在文中介绍了康奈尔净碳水化合物—净蛋白质体系(Cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)在中国的演变、其模型的构建与应用，以及对饲料营养价
旱地作物地膜覆盖栽培理论与技术
《旱地作物地膜覆盖栽培理论与技术》为1995～2011年甘肃农业大学博士研究生导师牛俊义教授所带领的研究团队承担的国家自然科学基金、国家科技支撑计划等项目的研究成果。17年间，研究团队围绕我国旱区主要
新型职业农民创业培训教程
《新型职业农民创业培训教程》内容简介：开展农民创业培训是认真贯彻落实党的十八大精神的一项实际行动，是发展现代农业、建设社会主义新农村以及促进农业增效、农民增收、农村富裕的一项重大举措。为更好地供农民学
鸭鹅饲料调制加工与配方集萃
《鸭鹅饲料调制加工与配方集萃》主要描述了鸭、鹅的生物学特性和生理特点，介绍了鸭、鹅的常用饲料原料，收录了多个国家推荐的鸭、鹅饲养标准，列举了160多个不同生长发育阶段的鸭、鹅饲料配方，可供养殖户参考使
山药种质资源描述规范和数据标准
山药农作物种质资源技术规范的制定是实现中国农作物种质资源工作标准化、信息化和现代化，促进农作物种质资源事业跨越式发展的一项重要任务，是农作物种质资源研究的迫切需要。其主要作用是：①规范农作物种质资源的
国家审定玉米品种SSR指纹图谱
本书可作为玉米种子质量检测、品种管理、品种权保护、侵权案司法鉴定、品种选育、农业科研教学等从业人员的参考书籍。 将SSR技术的检测体系从普通PAGE银染检测升级到毛细管电泳五色荧光检测系统，实现不同实
玉米品种DNA指纹鉴定技术100问
《玉米品种DNA指纹鉴定技术100问》共分为九章，主要内容包括：品种鉴定技术的发展历程及展望、基础知识、SSR指纹鉴定技术程序、种子真实性分子鉴定等。可作为玉米种子质量检测、品种管理、品种权保护、侵权
建设社会主义新农村科技支撑体系研究
《建设社会主义新农村科技支撑体系研究》汇集了“开展建设社会主义新农村科技支撑体系和区域现代农业科技创新体系研究”的总体成果报告和专业研究报告，具体内容包括建设新农村科技支撑体系是时代赋予我们的重要使命
河南玉米主要新品种栽培管理及病虫草害防治技术
《河南玉米主要新品种栽培管理及病虫草害防治技术》涵盖了河南玉米主要新品种、栽培管理及病虫草害防治技术的有关内容，简明扼要推介了河南玉米主要新品种及特征特性，描述了河南玉米的生长发育规律，介绍了河南玉米
玉米矮缩病流行学及综合防治
玉米是我国的主要粮食作物。玉米矮缩病是一种由灰飞虱传播的发生较严重的玉米病毒病，对玉米安全生产构成严重威胁。王华弟主编的《玉米矮缩病流行学及综合防治》在总结各地玉米矮缩病防控经验，特别是课题组多年协作
北方草地及农牧交错区生态:生产功能分析与区划
《北方草地及农牧交错区生态:生产功能分析与区划》在对北方草地及农牧交错区自然地理特征、起源及地质历史时期的变迁、草地资源分布与特征、社会经济与土地利用特征进行总结的基础上，研究了北方草地及农牧交错区草
新型职业农民培育工程规划教材:现代玉米规模生产与病虫草害防治技术
玉米是我国种植业的主要作物之一，要实现高产再高产、优质高效益的目的，就必须按照先进的、科学的栽培模式和实用的、有效的技术措施进行生产管理，遵循玉米的生物学特性并使当地生态条件与自然资源得到充分利用。大
