《国际反刍动物饲料成分及营养价值表》编著的初衷是将国际上有关反刍动物营养价值的评定体系及获得的相应数据,经标准化处理后呈现给读者,为全面开展我国反刍动物饲料营养价值的评定提供借鉴,做到洋为中用但不为洋,古为今用但不为古,吸其精华,最终形成具有中国自身特色的反刍动物的饲料营养价值评定体系。评定体系的定位立足于既反映反刍动物营养的研究进展,又要符合生产实际,便于体系的实际应用,不是如同CNCPS(6.0)体系那样越复杂越高深越好,也不能还停留在可消化粗蛋白(dCP)体系上越简单越好,亟须构建起理论与实际生产的桥梁。
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