甘智荣主编的《蒸菜煲菜焖菜500例》共分为三部分,第一部分是蒸菜、第二部分是煲菜、第三部分是焖菜,在每一部分里,又按照水产、猪肉、腊味、牛肉、素菜等食材进行二次分类,非常方便读者查找翻阅。本书精选蒸菜
甘智荣