·全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。 ·針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。 ·活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。
《光·設計:光和色彩的藝術設計應用全書》Light for Visual Artists: Understanding & Using Light in Art & Design 光線是控制構圖以及
跟隨安的腳步一起探索巴黎吧! 安・索耶-傅爾涅喜歡巴黎,喜歡它的建築、街景、氣氛,並常年以巴黎作為水彩畫的主題。手持畫筆背著相機,還有包包裡的捲尺和布料,這位總是精力充沛的徒步女孩從所有她所看見的事
《田口護的精品咖啡大全》 咖啡大師四十年實戰心得 專業級烘焙、萃取技術無私公開 精品咖啡講求產地與風土,要求顆粒大小與硬度,不同品種的咖啡豆有不同的烘焙方式,必須通過種種條件與考驗才能躋身卓越之列
◆《商業周刊》書摘專文推介 ◆歐洲狂銷超過50,000冊、亞馬遜時尚類熱門長銷書 「出眾的視覺編排、一針見血的觀點……一本前所未有的時尚書!」 所有拒絕盲從、追求自我風格的人,不能錯過的一本書。 跨越
長踞美國亞馬遜美食類排行榜Top 5!************************************健美主廚情挑鮮嫩小母雞50 道不容錯過的經典烤雞配方,一場肉香四溢、油汁淋漓的料理實境秀看
說真的,擦上厚厚一層乳霜,去沙龍洗個頭髮,拍點兒蜜粉,再噴一點喜愛的香水,妳是不是感覺好多了?妳很忙,我知道,法國女人也很忙,她們並不是天生就比較美,而是把寵愛自己放在第一順位。投資一個快樂的自己,才
「我的志向很單純。徹底了解我們的宇宙,為什麼它是現在這個模樣?為什麼它會存在?」——史蒂芬.霍金 你是否買了一本《時間簡史》,但總是撐不過第二頁? 你是否覺得「黑洞」是個很迷人,卻又太神祕的字詞? 你
《咖啡賞味誌-香醇修訂版》 2010年全新修訂 更豐富、更深入的內容 香·醇·呈·獻 ·專業咖啡達人與BBS版網友一致熱情推薦 ·近年來最暢銷的咖啡書 ·誠品書店2004年度排行榜生活類書籍第六名
每部電影,能夠成功上片都是一個奇蹟。影史中沒能露面的電影多如牛毛,其中大導演、當紅演員和一流劇本的組合也不在少數。資金耗盡、政治干涉、劇組鬧翻、演員發瘋,甚至導演被氣死,鏡頭之後的劇碼往往比鏡頭前的還