科学研究发现，同样吃某些食物，有些人越吃越胖，有些人却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。本书精选的223款瘦身餐，都是经过专家分析食材的瘦身功效、严格计算热量后精心搭配设计而成，瘦身效果惊人。本书分析每种瘦身餐的热量、搭配方式、烹饪方法和营养功效等方面的内容，让你明明白白瘦身。不仅对一日三餐、果汁、茶饮等一天24小时入口的所有食物进行了科学合理的膳食搭配，还提供中餐西餐等多种选择、口味丰富多样，消除低脂饮食一定是淡而无味的偏见。只要懂得选择，低脂食物也可以很营养和美味。让读者既享受到美味，又可轻松达到健康瘦身的目的。
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