中国饭店连锁心经

中国饭店连锁心经

作者
王伟
出版社
旅游教育出版社 版次:第1版
出品方
旅游教育
语言
简体中文
页数
461页
装帧
平装
ISBN
9787563725038
分类
服务业
重量
921 g
尺寸
25.8 x 18.6 x 3.6 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
913
更新日期
2023-04-23

《中国饭店连锁心经》将为您解答饭店业大而难强、职业经理人遭边缘化、用工难、收益不振……如何破解?《中国饭店连锁心经》作者王伟倡导饭店心学,鼓吹服务模式重构,从饭店连锁等角度实演互联网时代饭店业振兴的逻辑:饭店业之强大,必基于品牌化之成就;品牌化之成就,必决于饭店连锁化之进程;连锁化之进程,则由饭店服务链运营模式之可模仿但不可复制性决定;服务链运营模式之成功,又大决于以心为本之理念、以人为本之软件功能与以事为本之硬件功能同心圆体系的构建;同心圆体系之建树,又终归于饭店人基于中华传统风土的强势与优雅。

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