《营养平衡与科学配餐方法》内容简介:平衡膳食是人体健康最重要的基础。书中简要介绍了人体正常生长发育所必需营养物质的知识,着重介绍了怎样科学合理配备日常食物的理论依据和具体的方法。《营养平衡与科学配餐方法》供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。
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