《一生就减一次肥》介绍了社会的多元化，其实每个人肥胖原因、饮食习惯、生活作息都不一样，即使是同一家人也都有差异，何况还有个人体质、遗传基因、工作负荷、精神压力、骨架大小等因素。因此应该寻求有能力和经验的专业营养师来规划，这样才能达到快速、健康、有效、不复胖的效果。如今黄爱玲老师愿意把她帮助数万人减肥成功的经验，用心地将其整理，集结成此书，让有心想减肥的人有一个正确的方法去遵循，别到处去碰壁，再走冤枉路，花冤枉钱。
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