スパイス選びから始める インドカレー名店のこだわりレシピ: 東京スパイス番長シャンカールが伝授!
- 作者
- シャンカール•ノグチ
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 语言
- 日语
- 装帧
- 单行本-精装
- ISBN
- 441661344X
- 重量
- 422 g
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 3205
- 更新日期
- 2023-03-29
カレー番長のスパイス担当、シャンカール・ノグチが国内のカレー名店のレシピを紹介し、その料理のポイントを紹介する。特にスパイスにこだわって解説する。
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