小杂粮营养价值与综合利用
- 作者
- 邢亚静
- 出版社
- 中国农业科学技术出版社 版次：第1版
- 出品方
- 中国农业科学技术出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 359页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787802338654
- 重量
- 721 g
- 尺寸
- 25.6 x 18.4 x 2 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 5785
- 更新日期
- 2022-02-22
《小杂粮营养价值与综合利用》书在一定程度上反映了中国小杂粮研究和加工方面的新水平，是迄今为止我国第一部较为全面、系统、深入、集中地介绍小杂粮营养价值、保健功效和综合利用的专著，它贴近实际，贴近生活，贴近群众，不失为一部有益于人类健康的好书。
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