《糖尿病患者饮食不再困惑》共七章,第一章为糖尿病的基础知识,第二章为糖尿病的营养代谢与营养素需求,第三章讲述糖尿病患者饮食方法,第四、五章分别列举糖尿病患者适宜和不适宜的食物,第六章介绍糖尿病食疗方与药膳,第七章为糖尿病患者饮食释疑,解答患者饮食中的困惑。
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