手沖咖啡大全 港台原版 醜小鴨咖啡師訓練中心 萬里機構．萬里書店
- 作者
- 醜小鴨咖啡師訓練中心
- 出版社
- 萬里機構‧萬里書店
- 出品方
- 萬里機構‧萬里書店
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9621457262
- 分类
- 茶酒饮品
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7328
- 更新日期
- 2022-02-03
手沖咖啡大全 港台原版 醜小鴨咖啡師訓練中心 萬里機構．萬里書店 作者 醜小鴨咖啡師訓練中心 出版社 萬里機構?萬里書店 ISBN 9789621457264 分類 生活百科 > 飲料 > 咖啡 出版日期 2015年02月 語言版本 中文(繁) 頁數 138 頁 版次 第 1 版 叢書/系列 咖啡究極講座 内容简介 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖啡知識，因此在醜小鴨咖啡師訓練中心出版了暢銷書《咖啡究極講座》後，再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗，以專業教學書的形式呈現，讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友，可以在閱讀本書後，學習到手沖咖啡相關的知識，在家也能輕鬆做一個手沖咖啡達人。 作者简介 2011年的春天醜小鴨咖啡在新竹?新埔成立，以咖啡系統教學起家，我們在乎萃取的每個細節，而感官的判斷存在著許多的個人喜好，往往無法由科學儀器去精準決定優劣，由理論的架構連接味覺上的判斷，我們將引導你快速且穩定的調整。 在這裡沒有過度喧染的附加價值，我們只在乎扎實的訓練與正確觀念，從一顆生豆到一杯咖啡，醜小鴨有信心讓你可以在系統化的教學架構下完全掌握咖啡沖煮的技巧。
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