乳品中生物活性物质功能与应用(精)
- 作者
- [美]杨W.帕克 译者:陈合 舒国伟 陈立 曹吉利 陈世伟
- 出版社
- 化学工业
- 出品方
- 博库
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 7122205754
- 分类
- 食品工业
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7438
- 更新日期
- 2023-06-02
乳品中生物活性物质功能与应用(精)是一本食品工业方面的书籍，[美]杨W.帕克 译者:陈合 舒国伟 陈立 曹吉利 陈世伟所著，化学工业出版发行，图书装帧形式选用平装，ISBN: 7122205754
乳品中生物活性物质功能与应用(精)
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