人类健康的金钥匙:壳寡糖

人类健康的金钥匙:壳寡糖

作者
陈耀华
出版社
中国医药科技出版社 版次:第1版
出品方
中国医药科技出版社
语言
简体中文
页数
149页
装帧
平装
ISBN
9787506738118
分类
生物科学
重量
181 g
尺寸
20 x 13.8 x 0.8 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
7973
更新日期
2021-12-23

《人类健康的金钥匙:壳寡糖》是配合中国卫生健康万里行活动,为向大众普及健康新理念而作。全书共分三章,第一章重点阐明了人体第六生命要素——壳寡糖的来源、结构、性质、制备方法及其生理功能。第二章阐述了甲壳糖、壳聚糖的基本概念、研究历史、来源、结构性质、生产技术、生物学功能及其在医药卫生、健康保健中的重要用途。第三章介绍了健康的定义及其标准。此外,该书辑录的诗歌、名言警句、谚语格言及时尚用语等健康箴言,言简意赅,富于哲理,可使读者从中获得情愫共鸣。

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