《农家丛书•种养技术•植物妙用与种植丛书:苹果的妙用及种植》除了简单介绍了苹果栽培历史，主要优良品种及生长结果习性等基本知识外，从内容上大体可分为两大部分：第一部分为苹果的栽培技术介绍，包括从苹果苗的选育、果树的整形修剪、田间管理直至果实的采集收藏，这是《农家丛书•种养技术•植物妙用与种植丛书:苹果的妙用及种植》的重点，旨在全面完整的介绍苹果栽培通用技术；第二部分为苹果的食用及其加工品的生产介绍，包括苹果的食用价值，妙用及其相关加工产品简介，旨在让生产者了解苹果加工产品的生产加工过程，扩宽生产思路，增加致富渠道。苹果，一个古老而伟大的树种，拥有“水果之王”、“最健康水果”的美誉。
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