药膳汤是依据“药食同源”的理论,集食材、药材于一煲,既有香润口感,又有养生滋补功效。本书收录了药材煲汤的的常识,精心挑选6道保健功效非凡的汤煲,按功效分为强身健体药膳汤、补血养颜药膳汤、保肝护肾药膳汤、养心润肺药膳汤、提神健脑药膳汤、滋补养生药膳汤等6大类,讲解精细,做法精准,教你轻松做出美味药膳,做全家人的营养医生。
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