《烘焙新手必备的第一本书》超过3000张图片，最详尽的分解步骤图示，106道幸福甜点配方大公开以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼干7款＋压模饼干9款＋挤花饼干8款＋酥皮饼干6款蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚风蛋糕12款＋海绵蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋装饰蛋糕8款＋慕斯蛋糕10款＋其他甜点4款每道甜点都以步骤图的方式讲解+做法细致完整，4年的经验积累收录各式包装技巧+烘焙新手常见问题解析《烘焙新手必备的第二本书》以10大类主题为主线，为你完美设计130道受欢迎的超人气面包，5款快速面包+18款什锦调理面包+25款甜点面包+14款蔬果谷物面包+18款欧式面包+19款土司面包+7款千层面包+13款天然酵母面包+7款其他类面包+5款面包再利用每道面包都以stepbystep方式呈现+做法超完整，台湾食谱史上最强的步骤图解说附加10道果酱制作方式+烘焙新手烘烤面包时的常见问题《烘焙新手必备的第二本书》不仅是学做面包的入门书，也是一本与面包谈恋爱的日记，还揉杂了作者个人对面包美学的执著与感情，只要你进入了她营造的面包世界，循着她走过的轨迹去摸索，很快，你也可以书写出自己与面包的故事《面点新手必备的第一本书》以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出140道受欢迎的中式面食与点心（牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等），甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整基本面团制作+延伸菜单与变化料理+面点新手常见问题解答，比一般的烘焙书内容多。每道面点都有务实又感性的介绍，涵盖从材料准备到成品上桌的全过程，加上全实景拍摄的步骤图及补充提示，使参照本书制作面点的人倍感亲切，从而有兴趣、有情绪、有欲望去完成和享受一道道美食。书中每一道面点都是作者起手精心研究、制作的全部记录，原味淳朴，非一般潦草制作而成的料理可比。
烘焙新手必备的豪华套餐(套装共3册) EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。