胡涓涓
烘焙新手必备的豪华套餐(套装共3册)
《烘焙新手必备的第一本书》超过3000张图片，最详尽的分解步骤图示，106道幸福甜点配方大公开以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼干7款＋压模饼干
烘焙新手必备的第一本书
本书内容简介：绝对空前、食谱界最强的西点烘焙书，以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。超过3000张图片，展示最详尽的分解步骤图，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技
面点新手必备的第一本书(全图解)
本书内容简介：面点新手必备的一本书以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出140道中式面食与点心（牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙
烘焙新手变达人的第一本书
本书为享誉海峡两岸及东南亚华人地区的网络烘焙达人、超人气专家胡涓涓最新力作，是一本全面、实用、操作性强的烘焙教科书。全书包含12大主题，严选101道材料容易取得、简单易做、美味可口的甜点，非常适合家庭
烘焙新手必备的第二本书
《烘焙新手必备的第二本书》以10大类主题为主线，为你完美呈现130款最爱欢迎的面包。5款快速面包＋18款什锦调理面包＋25款甜点面包＋14款蔬果谷物面包＋18款欧式面包＋19款吐司面包＋7款千层面包＋