《GB 2763-2014<食品安全国家标准食品中农药最大残留限量>实施指南》为GB2763—2014的实施指南。书中详细说明新旧标准的区别;对标准中各农药残留指标进行分类整合,分别采用以农药用途与化学结构为导向和以食品分类为导向系统整理各项限量指标、农药在各种食品中的最大残留限量,食品中禁限用农药的政府公告与通知,检测方法和毒性参数等。
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