国家职业技能培训与鉴定教材•餐厅服务员国家职业技能鉴定指南:技师、高级技师/国家职业资格2级、1级

国家职业技能培训与鉴定教材•餐厅服务员国家职业技能鉴定指南:技师、高级技师/国家职业资格2级、1级

作者
廖明旗
出版社
电子工业出版社 版次:第1版
出品方
电子工业出版社
语言
简体中文
页数
69页
装帧
平装
ISBN
9787121178825
分类
经济管理
重量
159 g
尺寸
25.8 x 18.6 x 0.6 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
1083
更新日期
2023-04-15

本书以《国家职业标准——餐厅服务员》为依据,对参加餐厅服务员(国家职业资格二级、一级)鉴定考试的考生梳理知识、强化训练、提高应试能力有直接的帮助和指导作用。体现了餐厅服务员的职业特色,突出针对性、典型性、实用性,涵盖了相应级别考核的主要理论知识和操作技能。为便于考生把握相应等级的考核要求,指南给出了学习要点、工作要求及鉴定要素;为便于考生熟悉考核内容、题型,指南以试题的形式阐述了相应等级应掌握的考核点并配有参考答案或评分标准。

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