《高等学校规划教材:畜禽饲料与配方设计》从饲料营养价值评定方法、饲料原料的营养与饲喂特性、畜禽饲料配方设计技术三个方面,讲述了饲料营养价值评定的原理和方法,评定各种饲料对不同动物的营养价值,为科学合理利用饲料打下基础。
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