《分离工程》从分离过程的特征、分类、研究内容及方法出发，详细地介绍了多组分分离基础、多组分精馏的简捷计算和严格计算、多组分气体吸收和解吸、特殊精馏（包括恒沸精馏、萃取精馏、加盐精馏和反应精馏等）、萃取技术、结晶、其他新型分离方法（吸附、离子交换、膜分离、薄层色谱、柱色谱、纸色谱等）和分离过程及设备的效率与节能等内容。各章均附例题和习题，以利于读者对内容的理解和运用。具有“强化基础、拓宽专业、联系实际、信息丰富、启发思维、引导创新和便于自学”等特点，可作为高等院校化学工程与工艺及相关专业本科生的教材，亦可供化工领域从事科研、设计和生产的科技人员参考。
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